1.功能：使用最大类间方差法找到图片的一个合适的阈值（threshold）。
2.调用格式：

level = graythresh(I)

在使用im2bw函数将灰度图像转换为二值图像时，需要设定一个阈值，这个函数可以帮助我们获得一个合适的阈值。利用这个阈值通常比人为设定的阈值能更好地把一张灰度图像转换为二值图像。

gray = rgb2gray(imge) ； %将彩图imge转化为灰度图像gray
threshold = graythresh (gray) ； %获取灰度图像gray的阈值
bw = imbinarize(gray, threshold)； %将灰度图像gray转化为二值图像bw