1、Windows系统上解压和重新打包jar包的命令：

(1) 解压jar包：

jar -xf yourJarFile.jar

(2) 重新打包jar包：

jar -cf newJarFile.jar *

2、Linux系统上解压和重新打包jar包的命令：

(1) 解压jar包：

unzip yourJarFile.jar -d yourExtractedFolder

(2) 重新打包jar包：

jar -cf newJarFile.jar -C yourExtractedFolder .

请注意，这些命令需要在命令行中执行，并确保你已经安装了Java开发工具包（JDK）以及配置了环境变量。

3、参考

jar包解压和重新打包