要将Kali Linux设置成中国地区（简体中文），可以按照以下步骤进行操作：

一、更新软件包列表

1. 打开Kali Linux的终端。
2. 输入以下命令来更新软件包列表：

二、安装语言包

1. 输入以下命令来安装locales包：sudo apt-get install -y locales

 选择yes

三、配置语言环境

1. 输入以下命令来配置语言环境：sudo dpkg-reconfigure locales

 在出现的语言选择界面中，找到并选择“中文（简体）”，对应的编码为zh_CN.UTF-8。通常通过空格键来选择，然后按回车键确认。

然后跟着下一步图接着选使用方向键选择”zh_CN.UTF-8“

 按Tab键，选确定并回车。

重新启动系统：你将看到Kali的界面已经变为中文。