本人经过了多次尝试，系统崩溃重装多次之后总结经验得到。
安装OpenCV要想在QT下使用没有问题，需要先安装ffmpeg。
1.ffmpeg下载链接如下：

http://ffmpeg.org/

进入官网界面如下
点击Download，然后进入下面的界面

按照图示依次点击，会进入版本下载界面，如下
选择合适的版本下载。

tar -xvf ffmpeg-git-arm64-static.tar.xz

解压后，进入解压文件夹

./configure --extra-cflags=-fPIC
make -j8
make install

至此安装ffmpeg结束，接下来安装opencv

2.opencv下载链接

https://opencv.org/releases/

我下载安装的是opencv3.3
下载解压的命令此处不在赘述。
下载完成后，进入解压目录，并执行下面的命令
首先，修改一个文件，不然安装过程中会报错

vim home/opencv-3.3.0/modules/videoio/src/cap_ffmpeg_impl.hpp

然后加入下面三句宏定义
#define AV_CODEC_FLAG_GLOBAL_HEADER (1 << 22)
#define CODEC_FLAG_GLOBAL_HEADER AV_CODEC_FLAG_GLOBAL_HEADER
#define AVFMT_RAWPICTURE 0x0020

mkdir build
cd build
cmake -D OPENCV_GENERATE_PKGCONFIG=ON -D CMAKE_BUILD_TYPE=RELEASE -D CMAKE_INSTALL_PREFIX=/usr/local  -D WITH_FFMPEG=ON ..

上面这个cmake命令很重要，尤其是OPENCV_GENERATE_PKGCONFIG=ON，这个很重要，不写安装完成后会出现很多问题。
cmake结束后，继续执行下面的命令

make -j8
make install

至此，，opencv安装愉快的结束。
打开QT运行的时候，大概率报错。
error while loading shared libraries: libopencv_core.so.3.3: cannot open shared object file: No such file or directory
不要慌，还有解决方案，如下

sudo vim /etc/ld.so.conf
在include那句话下面加入
/usr/local/lib
然后在终端执行
sudo ldconfig

下面是环境变量的配置，配置环境变量需谨慎，一定要仔细，不然会导致系统瘫痪。

vim /etc/ld.so.conf.d/opencv.conf

打开文件后输入/usr/local/lib，并保存退出

vim /etc/profile
在末尾加入
export PKG_CONFIG_PATH=/usr/local/lib/pkgconfig:$PKG_CONFIG_PATH

source /etc/profile