在Windows 10中，通过命令设置和恢复文件及文件夹属性（用户和用户组权限）通常涉及使用命令行工具，如icacls。以下是如何使用这些命令的详细步骤：

一、使用icacls命令设置文件和文件夹权限

icacls（Inheritance and Access Control Lists）是一个命令行工具，用于显示或修改文件或目录的访问控制列表（ACL）。

1. 基本语法：

   icacls "文件名或目录名" /grant 用户名:权限 /t /c /l /q
   

   • 文件名或目录名：指定要修改权限的文件或目录。
   • /grant：授予权限。
   • 用户名：指定要授予权限的用户或用户组。
   • 权限：指定要授予的权限类型，如F（完全控制）、M（修改）、RX（读取和执行）等。
   • /t：递归处理子目录和文件。
   • /c：继续执行，即使遇到错误。
   • /l：处理符号链接本身，而不是其目标。
   • /q：静默模式，不显示任何成功消息。

2. 示例：

   • 授予用户“John”对文件“example.txt”的完全控制权限：

     icacls "C:\path\to\example.txt" /grant John:F
     

   • 授予用户组“Users”对目录“C:\data”及其所有子目录和文件的读取和执行权限：

     icacls "C:\data" /grant Users:RX /t
     

二、恢复文件和文件夹权限

如果误改了文件或文件夹的权限，可以使用icacls命令恢复为默认值或指定新的权限。

1. 恢复为默认值：

   • 有时，你可能需要将文件或文件夹的权限恢复为默认值。这通常涉及删除不必要的ACE（访问控制条目）或重新设置默认的所有者和组。

   • 可以使用icacls的/reset选项来重置继承的ACL，但这会删除所有显式设置的权限，并恢复为父目录的继承设置。

     icacls "C:\path\to\directory" /reset /t
     

   • 注意：使用/reset选项时要小心，因为它会删除所有显式权限。

2. 指定新的权限：

   • 如果只是需要修改权限而不是完全重置，可以重新使用/grant或/deny选项来设置新的权限。

三、注意事项

1. 管理员权限：

   • 修改文件或文件夹的权限通常需要管理员权限。因此，在执行这些命令时，请确保以管理员身份运行命令提示符或PowerShell。

2. 备份数据：

   • 在修改文件或文件夹权限之前，建议备份相关数据，以防万一出现意外情况导致数据丢失或损坏。

3. 小心操作：

   • 使用icacls命令时要小心谨慎，确保输入正确的文件路径、用户名和权限类型。错误的命令可能会导致权限设置不正确或数据丢失。

4. 了解权限类型：

   • 在设置权限时，要了解不同类型的权限（如读取、写入、执行等）的含义和作用，以便根据需要正确设置权限。

总之，通过icacls命令可以灵活地设置和恢复Windows 10中文件及文件夹的用户和用户组权限。在操作时请务必小心谨慎，并确保以管理员身份运行命令提示符或PowerShell。