按照步骤来 亲测可解决

①如果没有 ~/.zshrc 这个文件，那么新建一个该文件
②新建命令：

touch ~/.zshrc 

③打开文件文件编辑

vim ~/.zshrc 

④修改内容并保存

export LANG=en_US.UTF-8

⑤重启终端即可发现中文可以显示了

⑥如果不重启的话可以执行下如下语句，应该也可以

source ~/.zshrc