一、jupyter卸载
尝试了一下两个命令：

python -m pip uninstall jupyter
pip uninstall jupyter

发现也只能是部分移除，那只好将依赖一个一个的删除：

pip uninstall jupyter jupyter_core jupyter-client jupyter-console notebook qtconsole nbconvert nbformat -y

但是仍是有所残留…，所以，只好暴力地找到所有与jupyter相关的文件，一一删除：

二、jupyter安装
直接pip install jupyter是可以安装，但是笔者因为之前更换过开发环境，所以原先的jupyter全都乱了，因此需要先卸载。如果以上的卸载后，安装仍然会报各种问题的话，可以直接使用下面的命令进行重装：

pip install --upgrade --force-reinstall --no-cache-dir jupyter

嗯嗯…世界都安静了…
三、启动

jupyter notebook

不过，为了方便管理工作文件，还是建议最好是先配置一下jupyter的工作目录：

jupyter notebook --generate-config

终端会有所提示，创建了jupyter_notebook_config.py文件到用户目录下的.jupyter的目录下，然后修改该配置文件的261行c.NotebookApp.notebook_dir = ’ ’ ，指定工作目录，重启jupyter即可。
四、配置虚拟环境kernel

# 安装ipykernel
pip install ipykernel 
# 添加kernel
python -m ipykernel install –user –name  ipykername
# 查看已有的kernel
jupyter kernelspec list
# 删除已有的kernel
jupyter kernelspec remove kernelname